Bocadillo colombiano

-


El bocadillo es un dulce latinoamericano que se prepara con pulpa de guayaba, panela de caña de azúcar o azúcar refinada, que puede envolverse en hojas de bijao, maíz o plátano. Es semejante a la carne de membrillo y al ate.

La riqueza cultural que nos ofrecen tantas personas venidas de otros paises con las que compartimos vivencias, a veces es sutilmente valorada.

La palabra es un medio de comunicación infalible para conectarnos. Sólo tienes que acercarte al alma de aquellos que han tenido que dejar su lugar de nacimiento para hacerse un hueco a miles de quilómetros de su familia. 

Mundo al que acuden para alcanzar oportunidades vitales que les obligan a salir del suyo. Traen cultura, percepciones diferentes de la misma realidad compartida.

Acariciemos las historias venidas de otros paises.

Por hablar diferente o tener color de piel distinto al tuyo; hay más cosas que nos unen de las que piensas que nos diferencian.

Bocadillo colombiano sostenido por las manos de Elena Díaz Jiménez. Mujer colombiana que reside en España hace 22 años.

Comentarios

  1. Melancolía12 febrero, 2022

    Todo lo dulce viene bien envuelto, luego viene ña parte amarga

    ResponderEliminar
  2. Asun15 febrero, 2022

    Yo estoy experimentando toda la riqueza de relación preparando una actividad para el 8M teniendo contacto con Sindillar, y en concreto con Aurea, ella me vuelve a mi infancia donde la convivencia en la calle era compartido, lo que sabías lo que tenías, eras felíz porque era de todas.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Primer mundo

-
 Nunca me ha convencido este término. Implica supremacía sobre el denominado tercer mundo. ¿Donde queda el segundo? Mientras existan convicciones, como por ejemplo, "no comer para no engordar", o bien " necesariamente tengo que renovar armario cada temporada", y muchas de este tipo.  En contraposición a las personas de los campos de refugiados, a los habitantes de Cuba -como estos días, que no tienen qué comer, o no pueden obtener medicinas para sus enfermos. Me parece muy injusta la mal llamada globalización. No banalicemos sobre los problemas del globo terrestre. Mejor girar nuestros ojos a derecha o izquierda. Sentir las pisadas de los que van por delante y ofrecer la mano a los que van quedando atrás. Me emociona observar que se le hace un homenaje a un perro que permaneció al lado de su amo hasta después de la muerte de éste. Eso se llama fidelidad. ¿Cúal es tu fidelidad? ¿Qué aportas a tu sentido de la vida? ¿ Se mueve algo en tu corazón ante los más desvalido
Leer más

El Parador de Ketama

-
 No elegimos dónde nacemos. Nos nacen.  El baile de la vida  nos hace danzar compases admirables y en otras ocasiones no  entendemos qué música está sonando.¡ Pero qué bello es ser aceptado para formar parte de la vida de una buena persona!.  Sentadas frente a frente. Aspirando el aroma del café preparado con esmero de una forma muy especial -que queda para nosotras, y que me dibuja una fresca sonrisa-, al abrigo de una chimenea y por pared la naturaleza viva a través de un cristal de dimensiones magníficas.  Hablando horas y horas del Parador de Ketama, de las montañas del Rif, de los viajes a Melilla, Tetuán o Tánger, del día de su Puesta de Largo, de las personas que le han ido aportando Amor a su vida, de su hijo.  Cerrar los ojos mientras su discurso te hace sentir  entregada  al olor de hierba mojada por la lluvia bajo las pisadas de caballos, el ir y venir de los huéspedes del parador, el brillo de sus ojos al evocar todos estos recuerdos, casi podías imaginar a esa niña escondi
Leer más

Bokketo

-
  Sonaban y sonaban aquellas canciones de voz rasgada acompañadas por la pobre melodía de un piano desafinado. Salí a fumar a la terraza para que aquel sonido me dejara tranquilo al menos unos segundos. Sofía había bebido –como cada noche en estos últimos dos años después de la muerte de nuestro hijo. Un varón. El niño más precioso que jamás haya pisado este mundo. Ella mitiga el dolor bebiendo y bailando en los antros que visitamos y que, si no hubiera sido por lo despedazados de nuestros corazones, tal vez nunca se nos hubiera ocurrido traspasar todas esas puertas que, ahora,como una letanía, nos vemos atrapados en ellas. Buscamos los bares donde acuden personas ajenas a nuestro círculo social y que a simple vista cualquiera deduciría que también se encuentran perdidos, como nosotros. Bebiendo. Huyendo de algo o de alguien. Deseando que el reloj se detenga y, con suerte, no volver a ver amanecer un nuevo día. No importa el motivo de cada cual. Compartimos el desgarro sin tener que gu
Leer más